菜谱大全

做法

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  1.把小香芹摘去老筋，洗干净后切成段

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  2.把胡萝卜刨皮洗干净后切成丝

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  3.把肉丝放入生姜，料酒，糖腌制

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  4.热锅起油，把腌制好的肉丝倒入翻炒

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  5.肉丝断生后乘入盘子备用

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  6.另起油锅倒入胡萝卜丝和切好的香芹

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  7.把胡萝卜丝和香芹翻炒均匀

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  8.把肉丝倒入后，洒入盐再次翻炒到香芹回软

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  9.香芹烧到回软后就洒入鸡精调味，翻炒均匀后便可乘出，这样一盘香芹炒肉就做好了。

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